Herbruikbare Nespresso capsules: besparen en beter voor het milieu

Staan je Nespresso-capsules ook overal? In de la, op het aanrecht, soms zelfs in de koffielade van je espressomachine. En telkens als je die aluminium cup in de prullenbak gooit, voel je die kleine steek van spijt. Je bent niet de enige. Die capsules zijn ontzettend makkelijk, maar ze zijn een milieuramp en een diefstal van je portemonnee. Er is een betere manier, en die is bijna net zo makkelijk: herbruikbare capsules. Ik leg je uit waarom de overstap een no-brainer is en hoe je de beste kiest voor jouw machine.

Waarom je standaardcapsules eigenlijk een schande zijn

De originele Nespresso-capsules zijn een meesterwerkje van marketing. Ze zien er mooi uit, ze zijn makkelijk en de koffie is goed.

Tot je je realiseert wat de echte prijs is. Die aluminium cups belanden voor het grootste deel in de prullenbak. Ja, aluminium is recyclebaar, maar in de praktijk belandt een enorm deel gewoon bij het restafval.

En de productie van al dat aluminium kost bakken energie. Het is een lineair model: grondstof halen, gebruiken, weggooien.

En dat voor zo’n €0,30 tot €0,45 per stuk. Een herbruikbare capsule verandert dat complete plaatje.

Je koopt ‘m een keer, en daarna kun je ‘m oneindig vaak vullen. Je gebruikt je eigen koffiebonen. Dat betekent dat je de hele productieketen van verpakkingen en transport skip. Je bent letterlijk je eigen barista.

Het enige afval dat je produceert, is het koffiedrab. En dat mag gewoon bij het GFT of in de moestuin. Het verschil is hemelsbreed.

De echte reden om te wisselen: smaak en vrijheid

Naast het milieu en je portemonnee is er nog een veel belangrijkere reden: smaak. De wereld van koffie is gigantisch. Denk aan single-origin bonen uit Ethiopië, Colombia of Brazilië.

Of een speciale blend van die kleine branderij om de hoek. Met originele capsules zit je vast aan het aanbod van moderne capsule-espressomachines.

En dat is best aardig, maar het is een beetje saai. Met een herbruikbare capsule ben je vrij.

Je kunt elke koffiebon gebruiken die je wilt. Wil je eens proberen hoe een lichte branding smaakt in je espresso? Doen. Liever een donkere, kruidige blend? Geen probleem.

Je bepaalt zelf hoe vers de koffie is, hoe fijn je hem maalt en hoeveel je erin stopt.

Je bent niet meer afhankelijk van de voorraad in de winkel. Je bent je eigen koffieleverancier. En dat merk je in je kopje.

De nadelen waar je rekening mee moet houden

Laten we eerlijk zijn: herbruikbare capsules zijn niet perfect. Er zitten wat haken en ogen aan die je moet weten voordat je ze koopt.

Het is even een andere routine. Je kunt niet meer simpelweg een cupje pakken en gaan. Je moet de capsule vullen, aandrukken en na het zetten weer leegmaken.

Dat kost je ongeveer een minuutje extra per kopje. Daarnaast is het een kwestie van oefenen.

De eerste paar keer zul je merken dat je koffie te slap of te bitter is.

Dat komt omdat je de juiste dosering en maalgraad moet vinden. Bij sommige systemen moet je de capsule ook met een speciaal mesje openprikken. En ja, je zult je koffiemolen nodig hebben. Een standaard filterkoffiemaling is te grof, een espressomaling is meestal perfect.

Heb je geen molen? Dan is het misschien een drempel. Maar geloof me: de moeite waard.

De drie soorten herbruikbare capsules

Niet alle herbruikbare capsules zijn hetzelfde. Er zijn grofweg drie systemen die je moet kennen.

1. RVS capsules (de duurzame keuze)

Ze verschillen in materiaal, vulling en hoe je ze gebruikt. Dit zijn capsules van roestvrij staal. Ze zijn onverwoestbaar, gaan een leven lang mee en zijn makkelijk schoon te maken in de vaatwasser.

Je vult ze met koffie, drukt deze aan met een bijgeleverde tamper en plaatst ze in je machine.

2. Plastic capsules (de goedkope optie)

Ze zijn vaak iets dikker dan originele capsules, waardoor je soms de machine iets harder moet dichtklappen. Merken zoals WayCap en Sea Horse zijn hier de bekendste voorbeelden. Deze zijn gemaakt van plastic (vaak BPA-vrij) en zijn meestal goedkoper in aanschaf.

Ze werken vaak met een apart filter dat je erin moet leggen. Het nadeel is dat plastic op lange termijn slijt en dat het schoonmaken lastiger kan zijn.

3. De navulbare cup met filter (de hybride)

Bovendien is de smaakbeleving vaak net iets minder dan bij rvs. Ze zijn wel heel makkelijk te vullen en te legen.

Dit systeem is een soort tussenvorm. Je koopt een setje met een kunststof houder en papieren of nylon filters. Je vult de filter met koffie, vouwt hem dicht en plaatst hem in de houder. Dit werkt supermakkelijk en is schoon, maar je produceert wel weer dat filterpapiertje. Het is iets minder duurzaam dan een losse rvs-capsule, maar wel heel gebruiksvriendelijk.

Barista-tip: De grootste fout die beginners maken is te veel koffie in de capsule stoppen. Begin met de afgestreken maatlepel die er vaak bij zit. Te veel druk op de koffie zorgt voor water dat er langs druipt in plaats van erdoorheen.

Keuzehulp: welke capsule past bij jou?

Om de juiste keuze te maken, kijk je naar drie dingen: je Nespresso-machine, je geduld en je budget. De meeste herbruikbare capsules zijn gemaakt voor de Original Line machines, zoals je kunt lezen in de veelgestelde vragen over de Citiz (de machines voor espresso, niet de Vertuo).

Heb je een Nespresso Original machine (zoals de Pixie, Inissia, Lattissima of de machines van Krups)?

Dan heb je de meeste keuze; er zijn talloze Nespresso compatibele capsules van verschillende merken voor dit systeem. Heb je een Nespresso Vertuo machine?

Dan wordt het moeilijker. De technologie is anders (het barcode-systeem). Er zijn wel navulbare cups voor, maar ze zijn schaarser en werken vaak met een andere techniek (zoals de Fill'n'Enjoy). Je moet dan specifiek zoeken naar 'navulbare cups voor Vertuo'.

• Als je prioriteit geeft aan duurzaamheid en de allerbeste smaak: Kies voor WayCap (RVS). Dit is een investering (rond de €35-€50 voor een setje), maar het gaat forever. Je hebt wel een espressomolen nodig voor de beste resultaten.
• Als je het makkelijk wilt houden en weinig geld wilt uitgeven: Kijk naar een setje van Refill Caps of een vergelijkbaar plastic model (vaak onder de €20). Dit is een lage instapdrempel om te proberen of het wat voor je is.
• Als je een Vertuo hebt: Zoek specifiek naar Fill'n'Enjoy of vergelijkbare navulbare cups. Verwacht geen perfecte 'bar code' herkenning, maar de resultaten zijn vaak verrassend goed.

Hier is een snelle vergelijking om je te helpen: Let op: bijna alle systemen vereisen dat je de capsule na het zetten leegschraapt.

Dit doe je met een klein lepeltje of door de capsule uit te kloppen. Het is even een handigheidje, maar het went snel.

Het definitieve keuzekader

Twijfel je nog? Hier is de eindstreep.

De overstap naar herbruikbare capsules is een van de beste beslissingen die je als Nespresso-drinker kunt maken. Het is een kleine moeite voor een groot effect. Kies voor herbruikbare capsules als:
Je een Original Line machine hebt en je koffie-uitgaven wilt halveren.

Je houdt van experimenteren met verschillende koffiesmaken. En je bent bereid om 1 minuut extra te investeren per kopje voor een beter milieu en een betere bak koffie.

De initiële aanschaf van een RVS-set zoals WayCap betaalt zich binnen een paar maanden terug. Hou het bij losse capsules als:
Je een Vertuo-machine hebt en je geen zin hebt in gezoek naar speciale navulbare cups. Of als je totaal geen tijd/zin hebt in het vullen en schoonmaken en je de smaak van de standaard Nespresso-capsules perfect vindt. Voor het gemak betaal je dan simpelweg de hogere prijs.

Maar eerlijk gezegd? Als je een Original Line hebt, is er geen excuus meer over.

Haal een setje, vul ze met je favoriete bonen en proef het verschil. Je portemonnée en de planeet zullen je dankbaar zijn.